PLAN D'ANALYSE DES DANGERS ET POINTS CRITIQUES DE CONTRÔLE (APPCC)

Selon le règlement (CE) nº 852/2004 du parlement Européen et du conseil du 29 avril 2004 en rapport a l'hygiène des produits alimentaires.

TRAÇABILITÉ

Selon le règlement (CE) nº 178/2002 du parlement Européen et du conseil du 28 janvier 2005 nous offrons la possibilité d'identifier et suivre les produits comme l'exige la réglementation CEE.

SYSTÈME DE PRODUCTION ET DE CONDITIONNEMENT DES PRODUITS SELONS LA NORME EUREPGAP

Certificat des produits selon les points de contrôle et critères EUREPGAP vertion 2.1oct04 au niveau production et conditionnement.

En cours de mise en place

SYSTEME DE QUALITÉ SELON LA NORME IFS (“International Food Standard”)

Certificat du systeme de qualité « international Food Standard » établi par le comité IFS composé d'entreprises Allemandes et FranÇaises.

SYSTEME DE QUALITÉ SELON LA NORME BRC (“British Retail Consortium”)

Certificat du Systeme de Qualité selon la norme BRC ( « british retail consortium » ) composé d'entreprises du Royaume Uni.

SYSTEME DE GESTION DE QUALITÉ SELON LA NORME ISO 9001:2000

Certificat du système de gestion de la qualité selon la norme iso 9001:2000: établi par la “International Organization for Standardization”.